貧乏レシピ

うちは旦那が頑張ってずーっと働いててくれるから、子供がいながら私が専業主婦をしてても貧乏っていうわけじゃないと思う。
でも、毎日家にいると自分のご飯にかかるお金がちょっともったいないなぁって思うわけ。
それに毎日のことだから普通に料理するのにも飽きてくるしね。
そんな時に思いついたのが、「本来捨てるものを料理に活用する」っていうこと。

これは私の中のちょっとしたチャレンジでもあるんだけど、例えばこれまでもおさしみについてくる大根のツマとか、バナナの皮をフライにして食べてみたりもしたの。(笑)

結果、大根のツマは衣をつけてフライにしたものをめんつゆにつけて食べると最強。
これだけで立派なおかずになるっていうことが判明。

バナナの皮は農薬がついてる可能性があるからしっかり洗わなきゃいけないっていうのがちょっと手間。
ホットケーキミックスをつけてフライにしたんだけど、味は意外においしい。
調べてみたら海外ではバナナの丸ごとフライ的なものがあるみたいで、皮にはすごく栄養があるらしいから、無農薬のバナナをゲットしたらぜひチャレンジしてみたいと思った。

で、最近チャレンジしたのが「枝豆の皮フライ」
枝豆の皮って言っても内側の薄皮？みたいな部分ね。
だから皮から薄皮を剥がさなきゃいけないっていう意味ではこれも手間だった。
剥がした薄皮に片栗粉を付けてさっと揚げて、お皿にのせたら昆布茶をかけて完成！

しっかり揚げないと線維が残って食べづらいけど、ちゃんとフライになってるものは激うま。
昆布茶をかけたからどちかというとおつまみとかおやつみたいな感覚で、料理に使うならサラダのトッピングとか、何かのトッピングが良いかな？っていう感じ。

捨てるものを使うってなると嫌煙されたり「貧乏」っていう扱いをされるからこのタイトルにしたけど、個人的にはすっごく楽しいから料理に飽きた人にはぜひチャレンジしてみてほしい( *´艸｀)

単純にごみも減るから環境にも良いしね♪

早朝の見送り

今日は旦那のことを書こうと思います。
私の旦那は長年ドライバーをしてて、今の会社はとにかく朝が早い。

週によって出勤時間にも少しズレがあるんだけど、今週は3時起きで出勤っていう速さ。

私は子供を寝かしつけた後に家事をしたり、自分の時間を過ごしたりするもんだから寝るのはだいたいいつも0時過ぎとか。
だから3時間後には起きて旦那を見送る。
旦那の気分によってはもっと早く起きて朝ごはんを作って見送るんだけど、もう2時代に起きると朝ごはんって言っていいのかよくわからないくらいだよね。(笑)
だって2時って私の感覚で言うとまだまだ夜中だし、外だって真っ暗なんだもの。

でもその時間帯から私たちの為に働きに出てくれてる旦那には感謝しかない。
だからいくら眠たくても1回も見送りを欠かしたことはないの。
余裕がある時はおやつ代わりにサンドイッチなんかを作る時もあるし、自分にできることって凄く限られてきちゃうんだけど、できる範囲で旦那を支えてるつもり。

そんな旦那が今日は子供よりも早く帰ってきたから、久しぶりに一緒にケーキを食べちゃった♡
ケーキを食べた旦那は満足したのかソファでバタンキュー。

疲れてるだろうに帰ってきて早々「ケーキ屋さんに行こうか」って私を誘い出してくれて、普段の家事を労ってくれて‥
寝顔を見ていたらどんどん愛しい気持ちが増してきたから、ついついブログにのろけに来てしまいました‥(笑)

夕方には子供も帰ってきたことだし、いつもこの時間帯にはベッドで爆睡してる旦那だけど、今日は久しぶりに家族全員で夜ごはんが食べられるかな？
なんて思いつつ、ちょっぴり気合を入れて晩御飯作りに挑んでいました(*ﾉωﾉ)

そろそろ旦那を起こして夜ごはんに誘ってみようかな♪

フレンチトーストもどき

専業主婦で家にいると、朝昼のごはんは家にあるものでどうにか作ろう！っていう精神が強くなるよね。
わざわざ自分のごはんの食材を買いに行くためだけに外に出るのって面倒だし‥(笑)

そんな調子の私は、今朝起きた時に急激にフレンチトーストが食べたくなったの。
とりあえずパンは冷凍してあったものがあったからよしとして、冷蔵庫を確認してみたら肝心のたまごがない‥
でもどうしてもフレンチトーストが食べたい！ってなっていたから、どうにかして作ってみることに。

たどり着いたものが‥
牛乳と砂糖、バニラアイスを溶かしたものにパンを漬けるっていう方法。
もうね、家にあるものでなんとなくそれっぽいものが作れれば良かったし、自分1人しか食べないからこれで良しっていうことにした。(笑)

朝思い立ってパンをこの液体の中にひたして、さっき焼いて食べてみたよ！

実際に食べてみた感想は‥
想像してたよりも全然食べれる味になってたし、意外とたまごなしでもいけるんだなっていうのが正直な感想。(笑)
ただ、当然物足りなさはあったから、できあがったフレンチトーストもどきの上にアイスをトッピングした！
アイスをトッピングしたことによってかなり誤魔化しが効いたんじゃないかな？って思う！

たまごってなきゃないで不便だけど、あっても使わない時は使わないし、わりとすぐに期限切れちゃうし‥
そういう意味ではたまご無しでこういうアレンジレシピにチャレンジできたっていうのは大きな進歩だったかも！

例えば天ぷらとかも溶き卵の代用としてマヨネーズが使えそうだし、こうやってアイディアを出すことで、いざという時もスムーズに乗り切れる脳が出来上がってそうだよね。(笑)

そんなことを思っていた昼下がりでした～

学生時代のアルバイトでの出会い

今は専業主婦として生活させてもらってる私だけど、もともと働くことが大好きで、学生時代はバリバリにバイトをかけもちしてたの。
その中でも特に印象に残ってるのがコンビニでのアルバイト。

コンビニのバイトって割と楽なバイトって思われがちなんだけど、やろうと思えばやることはたくさんあって、働き方によって時給を安く感じるか、高く感じるかが変わるバイトだと思ってる。
私は働くならとことん働きたい派だから、時給は少し安めに感じた。
だけど働くことが楽しかったから、当時は不満とかはなかったけどね。

そんなアルバイト時代、私は時間的にパートのおばちゃんと一緒に働くことが多くて、年上のおばちゃんからすごくかわいがってもらった記憶がある。

そんなおばちゃんのことが忘れられなくて、バイトを辞めてから1回だけランチに誘ったこともあった。

ただ、コンビニ以外の場所で、しかもランチをするっていうのは初めての経験だったから、いざランチをしてみたら「ちょっと違ったかな？」っていうのが正直な印象。

バイト中に話すぶんにはすごく楽しかったんだけど、いざランチに行ってみても話すことって言ったらバイトのことしかなくて、おばちゃんはストレスが溜まってたのか、バイト仲間の愚痴炸裂‥
わざわざ休みの日に愚痴を聞くのは好きじゃないから、話を聞きながら「ランチはこれっきりかも」なんて思った記憶がある。

バイト中に話すのはめちゃくちゃ楽しいし、話すからこそ呼吸も合って、一緒に働いてて働きやすかったっていうのはあるんだけど‥
バイトで知り合った人とはほどほどの距離感を保つことも大切なんだな、と思い知らされたなぁ。
まだ20代の私が人生の先輩であるパートのおばちゃんに対してこんなことを思うのは失礼なこととわかってるんだけどね‥

ふと思い出したから、ついブログに吐き出しちゃった(;'∀')

人生初のパワースポット

タイトルに書いたように、ゴールデンウィーク中に人生初のパワースポットに行ってきた！

私の家は私が小さい頃から月1くらいのペースでキャップや旅行に連れていってくれてたから、記憶がないだけで小さい頃にパワースポットにも行ってるかもしれない。
でも、記憶があって自力で行くっていう意味では人生初のパワースポット！

これは縁あって知り合った人に教えてもらったパワースポットで、縁結びの神様がいるところらしいんだけど‥
とにかく「行かないのは損」っていうくらいパワーがもらえる場所っていう風に教えてもらったから、教えてもらったその日にレッツゴー！

その場所っていうのがとある山の山頂にある神社。
場所的には辺鄙なところで、ゴールデンウィーク中とは言え誰もいなさそうだな～っていう場所だったの。
実際に向かう途中も渋滞とかは全くなかったし、山奥に進むにつれて人も少なくなってたしね。

でも、そのパワースポットについたら5人くらい人がいてビックリ。
どちらかというと“知る人ぞ知る”みたいなパワースポットなのかな？
私たちが到着した後ももう1組来てたから、どちらかというと口コミで広まったリピーターが多いパワースポットっていうイメージだった。

それでね、その山頂から見る景色があまりにも綺麗だったもんだから写真を撮ろうとしたんだけど、シャッターを切ったらカメラの調子がおかしくなったの。
連れの携帯の調子もおかしくなったもんだから
「撮らない方が良いのかもしれないね」っていう話になって、その景色は目に焼き付けてきた。

こういう経験をしたのも初めてだったし、気持ちもスッとしたもんだから、パワースポットのパワーってホント凄いと思った。
気持ちを安らげるためにも、定期的に訪れたい場所だなぁ。

期間限定サクララテ♡

女の子って「期間限定」に弱いっていうじゃない？
私もまさにそうなんだけど、期間限定商品の中で特にハマってるのがスターバックスの「サクララテ」

毎年この季節になると販売される商品なんだけど、3年くらい前からドはまりしてるの。
サクラベースのピンクデザインもかわいくてお気に入りだし、何よりラテがおいしすぎる。

でも今年は去年よりも販売期間が短いみたいで、タイミング的に2回しか飲めなかった・・

2回しか飲めなかったのはかなりショックだけど、でもそれはそれで特別感がでて幸せだった♡
その2回目をまさに昨日飲んできたんだけど・・

今年最後のサクララテだからっていうことで、1番大きい「ベンティ」サイズで頼んじゃった♡
何気にベンティで頼むのは初だったんだけど、やっぱりめちゃくちゃ大きいね。
本当にめいいっぱい広げた手のひらサイズっていう感じで、予想以上に大きくて幸せだった～♡

子供が寝てからこっそり買いに行ったから夜中だったんだけど、夜中のサクララテっていうのもまた普段と違って良かったよ♪
温かいラテを飲みながら帰って、おうちでもゆっくり飲んで・・
心も体もポカポカのまま寝ることができたからかなり満たされた！

ちなみに旦那さんにもお土産で買ってきたんだけど・・
旦那さんもかなり気に入ってくれたみたい♡

「杏仁豆腐の味に似てる～」なんていう話にもなったんだけど、似てるだけでやっぱり杏仁豆腐とは違う特別感があるんだよね。

見事に旦那さんもサクララテにハマってくれたから、来年からは一緒に飲みに行こうねっていう話になったの♡
好きな人とこうして自分が好きなものを共有できるってすごく嬉しいから、いつもより例年の春が来るのが楽しみになりました♡

ダイエットを決意！

私は20歳の時に子供を産んだんだけど、当時はまだ若かったし子供を育てるっていうことの大変さに振り回される日々だった。
正直、自分のこととかかまってる暇ないくらい大変だった記憶がある。

周りに子どもを産んだ子はまだいなかったし、「誰にも相談できない」っていう精神的な辛さもあったっけなぁ。
もちろん旦那さんは協力的だったから、そこはものすっごく助かったところだけどね。

でも、旦那さんは昼間は仕事に行くわけだし、日中はすごく孤独で食べることで気を紛らわしてた時期もあったなぁ。

もともと出産で5キロくらい太って、食べることで気を紛らわしたことでさらに5キロ太って、結局10キロ近く体重増えちゃったんだよね。

今まで見てみぬふりしてきたけど、そろそろヤバイな～って思い始めたの。

それに子供が小学生になったから、ちょっとだけ自分の時間が持てるようになってさ♪
だからひっさしぶりにダイエットをしてみよう！って思ったの。

急にダイエットって言っても何やったらいいかわからないし、私の場合は体質改善もしなきゃいけないななんて思ってて・・
そんなことを思いながらいろいろ調べてたら「こうじ酵素」っていうサプリを発見！
インスタで見たことあって気にはなってたけど、パッケージ的にもうちょっと上の年代向けかな？なんて思ってて詳しくは見てなかったんだよね。

でも、いざ調べてみたら意外と若い人で飲んでる人も多いみたい。

estillowear.com
しかも、このサイト見てたらリアルな感想が書いてあって余計に気になっちゃった

ガッツリダイエット！っていう感じではないみたいだけど、「便通が良くなった」とか「体質改善」っていうまさに私が求めてた効果があるみたいなの。
これ飲みながら子供がいない時間帯に運動しておけばちょっとは体重落とせそうだよね♪

さっそく注文しちゃおっと( *´艸｀)